Quella sporca dozzina - Frutta e verdura: Dirty dozen 2018 - La classifica 2018 dei 12 prodotti più contaminati dai pesticidi.

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Quella sporca dozzina - Frutta e verdura: Dirty dozen 2018 - La classifica 2018 dei 12 prodotti più contaminati dai pesticidi.

Preferiresti stare alla larga da frutta e verdura piena di veleni e pesticidi, vero? E chi non lo vorrebbe…

Per fortuna oggi, grazie all’Environmental Working Group, possiamo sapere cosa c’è davvero dentro e sul cibo che mangiamo.

Di recente ha rilasciato l’annuale Shopper’s Guide to Pesticides, che mette allo scoperto i frutti e le verdure più irrorati di pesticidi e fa un elenco di quelli più sicuri. L’obiettivo è la trasparenza, e aiutare i consumatori a decidere quando vale la pena spendere di più per acquistare prodotti biologici.

Le mele sono in cima alla lista per il quarto anno consecutivo, e non è una sorpresa, visto che sono piene di pesticidi vietati in Europa.

L’ EWG raccomanda, se possibile, di acquistare prodotti biologici. Se non è possibile, la guida può aiutarti ad essere più informato e a fare le scelte giuste. Infine, dice, è sempre un bene mangiare più frutta e verdura, anche se sei esposto a pesticidi.

I frutti e verdure con più pesticidi (“La sporca dozzina”) sono:

1. Mele
2. Fragole
3. Uva
4. Sedano
5. Pesche
6. Spinaci
7. Peperoni
8. Nettarine (importate)
9. Cetrioli
10. Pomodoro ciliegino
11. Piselli (importati)
12. Patate

La “Sporca dozzina” comprende anche:

1. Peperoncino
2. Verza

I frutti e verdure con meno pesticidi (I 15 puliti) sono:

1. Avocado
2. Mais dolce
3. Ananas
4. Cavolo bianco
5. Piselli (surgelati)
6. Cipolle
7. Asparagi
8. Mango
9. Papaya
10. Kiwi
11. Melanzane
12. Pompelmo
13. Cantalupo
14. Cavolfiore
15. Patate dolci

Abbiamo parlato di alimenti contaminati e dell’importanza del biologico anche in questo articolo:

http://www.energytraining.it/5-buoni-motivi-passare-al-biologico/